开孔清洗是技术人员先测算出需要开孔的间隔距离,开孔位置,开孔大小和开孔数量,再通过这些孔对油烟管道内进行清洗,再密封每个孔。开孔法操作比较简单,费用也较低,缺点是清洁不。当人工没有办法进入油烟管道时可采用拆卸法,技术人员先根据烟道的实际情况,测算出拆卸的距离差,再两边延伸清洁。这个方法是清洗的方法,但是施工难度比较大,需要的人工也很多,费用高。
安裝清洁人员选用型无火苗打孔工具将管路的一方或多方面打孔,即开孔法,此方法针对人工没法进到且拆装比较难的排烟道选用此方法。 打孔尺寸、间距、数量依据当场状况而定,油渍清理完后将管路密封还原。
清理周期时间短的排烟道选用此方法清理,即设备清洗法,针对油渍较少。 先将管路内喷清洁剂,使油渍变软,再用30米长的电动式软轴刷将油渍洗擦干净。 此方法应用于三十厘米的竖排烟道 ,人工无法进到且不易拆装的小排烟道 。这类不容易清洗并且容易积油要缩短清理周期时间。
油烟净化器清洗厨房的后期维护维保非常重要,不要抱一种能用就行的心理,设备坏了要及时向修理, 这样可以有效增加设备的使用寿命,也可避免不必要的重复投资。厨师的对设备使用 也很有讲究,如果使用不当也会增加设备的损坏几率,增加维修量。
如今市场大多使用高压静电式油烟净化器,里面有极板、过滤网等主要零部件。净化器经过长时间使用后,极板和过滤网上都会积上大量油污,致使油烟净化效果变差,通风效果受到影响。
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